タピオカの次に流行る!?国産バナナの魅力とジュースのレシピを公開

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バナナといえば国民的フルーツのひとつと言ってもいい果物ですよね。
数年前には「朝バナナダイエット」が大流行しました。
そんななか、国産バナナ国産バナナジュースが最近注目を集めているというのです。

私も、タピオカブームに乗れなかったため、次のブームには絶対に乗りたい!と思っています。

最近開発されたばかりで、注目度が高いと来ると知っておきたいですよね。

そこで今回の記事では、国産バナナの魅力やその種類について紹介します。
大ブームを巻き起こしたタピオカの次に流行ると言われているバナナジュースが飲めるお店やレシピも紹介しますよ。

ぜひ最後まで記事を読んで、国産バナナに詳しくなり次の流行に乗ってくださいね。

バナナについての基礎知識

吊るされるバナナ

基礎知識①バナナはいつから日本に?

バナナは、1903年に台湾から神戸港にきたのが始まりとされています。
このころは日清戦争の9年後、まだ台湾が日本の統治下にあった時代です。
バナナはとても希少品で、一般人は入手できないほど高価なものであったとされています。

しかし、バナナを初めて食べた日本人は織田信長とも言われています。
これが本当なら、バナナが初めて日本にきたのは戦国時代のことと考えられます。
どちらにしても、庶民がそうやすやすと見られて食べられるものではなかったということがわかりますね。

その後第二次世界大戦中には輸入が途絶えることとなります。
バナナの生産地は外国にあった時代ですから、大戦中に入ってこないのは至極当然のことですね。
しかし終戦した後も、急を要する物品ではないと判断され、GHQにより輸入制限がかけられます。
ようやくバナナ輸入が自由化されたのは1963年のこと。
フィリピン産バナナなど安くて美味しいバナナがたくさん入ってくるようになりました。

2017年3月には、岡山産「もんげーバナナ」が発売されます。
それまで沖縄の島バナナがあったものの、寒さに強いバナナができたと大変話題になりました。
もんげーバナナについては後ほど詳しく紹介しますね。

基礎知識②バナナは低カロリー&栄養バランス◎

ここで100gあたりのバナナの栄養価について見ていきましょう。

エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)カリウム(mg)食物繊維(g)
861.10.222.53601.1

バナナは100gあたり86kcalです。
ごはんの約1/2杯ぶんなので、低カロリーですね。
そのほか、三大栄養素を筆頭に様々な栄養素が含まれているのがバナナの特徴です。

バナナの栄養①失われやすいカリウムをまるごと!

カリウムは、野菜は果物に多く含まれるミネラルです。
心臓や筋肉の正常な働きをサポートするむくみを予防するなどの作用があります。
野菜中心に食べているから大丈夫…という人でも意外と不足しがちなのがこのカリウム。
なぜなら、カリウムは水に浸す、火を通すなどの調理過程で失われやすいのです。
キャベツを食べるときでも水に浸してシャキッとさせよう!と思ったら、カリウムは流れて出てしまっています…。
しかし、バナナならそのまま丸ごと食べることができます。
効率よくカリウムを取るにはぴったりですね。

バナナの栄養②美容の大敵・便秘を解消する食物繊維

バナナには、食物繊維も多く含まれています。
食物繊維には便通をよくする働きがあります。
特にバナナの食物繊維は不溶性食物繊維が多くなっています。
この不溶性食物繊維というのは、腸の中のものを吸着させ排出する作用があります。
そのため、スッキリした排泄を促してくれるのです。

バナナの栄養③代謝を助けるビタミンB群

バナナにはビタミンも豊富に含まれています。
美容に良いとされるビタミンCはもちろんですが、今回注目したいのはビタミンB群
ビタミンB1やB2、などとたくさんの種類があります。
大きく分けるとビタミンB群は代謝を正常に保つビタミン
糖質や脂質といった三大栄養素はもちろん、貧血を助けてくれるものもあります。
正常な代謝は美容に大きく関わりますから、女性にはぜひ取ってもらいたいビタミンです。

基礎知識③大流行した朝バナナダイエット

バナナと美容ときて思いつくのが近年流行った「朝バナナダイエット」。
朝に好きなだけの量のバナナと水を飲み、昼夜はしっかり食べるというダイエットでした。
夕食の時間を決められる、水を頻繁に取るなどの制約はありました。
しかし手軽に取り入れられることが忙しい現代人にウケ、大流行しましたね。

前述したようにバナナにはむくみ改善作用など美容に嬉しい作用もたくさん。
ということは朝にこだわってバナナを食べなくても良いのでは?
最近はスムージーなどの材料にして取る人も増えていますよね。
そこで今話題の国産バナナジュースについてこのあと紹介していきます!

国産バナナの種類と特徴

並ぶバナナ

では、いよいよ国産バナナについて紹介していきます。
今では数多くの国産バナナがありますが、厳選して紹介しますね。
気に入ったものがあればぜひお取り寄せしてみてください。

国産バナナ①千葉県「奇跡のバナナ」

国産バナナの1つ目は、千葉県の「奇跡のバナナ」です。

皮ごと食べられる「奇跡のバナナ」は田中節三氏による「凍結解凍覚醒法」よって作り出された国産新品種です。昨今「奇跡のバナナ」は各メディア等で取り上げていただく事が多くなりましたが、その流通量から発売から1時間ほどで売り切れてしまう状況が続いておりました。 この度、千葉県成田市に新たに生産拠点を増やし、関東圏を中心に全国各地へ「奇跡のバナナ」をお届けしてまいります。

https://www.kisekino-banana.com/lp/
  • 皮ごと食べられる
  • 希少価値が高く売り切れが続く

というまさに「奇跡のバナナ」と言えるバナナですね。

無農薬栽培&皮が薄いという特徴から、丸ごと食べられるバナナとしても有名です。
皮ごと食べられることで、バナナの香りや味、皮の感触も身の感触の両方が楽しめます。
とても贅沢な体験ができそうですよね。

公式サイトはこちらからご覧ください。

国産バナナ②岡山県「もんげーバナナ」

国産バナナの2つ目は、岡山県の「もんげーバナナ」です。

岡山生まれ 岡山育ち 無農薬栽培
岡山もんげーバナナ®は岡山産の無農薬栽培バナナです。
もちろん遺伝子組み換え作物ではありません。

http://mongeebanana.com/

バナナといえば南国の果物というイメージが強いですが、それもそのはず。
バナナは寒いところが苦手な果物なんです。

しかし、バナナの病気である「パナマ病」は寒いところが苦手。
つまり寒いところで育てることができると無農薬で栽培できるということです。
そこで開発者の田中節三さんがが個人研究で40年かけて凍結解凍覚醒法を開発しました。

もんげーバナナは、国産バナナのさきがけとも言えるレジェンド的バナナなのです。

公式サイトはこちらからご覧ください。

国産バナナ③鹿児島県「神バナナ」

国産バナナの3つ目は、鹿児島県の「神バナナ」です。

バナナひとつひとつに想いを込めて
バナナの木は一本から一度しか実が収穫できません。
だからこそ、私たちは他では真似できない、バナナにとってより良い環境、
名水百選の天然水、そして完全無農薬での栽培でバナナに愛情をたっぷり注いでいます。
一生に一度のバナナの実をより最高なモノに。

http://kamibanana.co.jp/kami_banana/

神バナナはとにかく生育環境にこだわっています。
そのこだわりは公式サイトからしっかり伝わってきますね。

特にこだわりが大きいのが水。
名水百選にも選ばれている南九州市川辺の清水を汲み上げバナナの栽培に使用。
山の地層により不純物は取り除きつつ良いミネラルが豊富に含まれています。

公式サイトはこちらからご覧ください。

国産バナナジュースが飲めるお店

これらの国産バナナジュースが飲めるお店として注目を集めているお店があります。
それが東京都台東区にある「スイーツ&ジュース国産バナナ研究所」です!

ここでは、1本1000円もする高級国産バナナを使ったジュースを飲むことができます。
国産バナナはただでさえ希少なのに、残念ながら傷などの訳ありで出荷されないものが多くあります。
しかしバナナジュースにしてしまえば外見なんて関係ないですよね。

ということで『スイーツ&ジュース国産バナナ研究所』代表の浦山さんの思いが詰まった国産バナナジュース専門店が誕生しました。

一口飲むと一切砂糖を入れてないはずなのに濃厚な甘さが広がります。
牛乳はもちろん、ココアや豆乳などの計6種類の割材が用意されています。
トッピングも5種類から選べるため、一番美味しい組み合わせを探したくなりますね。

スイーツ&ジュース国産バナナ研究所の詳細情報はこちらからご覧ください!

基本のバナナジュースのレシピ

スムージー

バナナジュースの材料(1人分)

  • 完熟バナナ 1本
  • 牛乳 50cc (豆乳同量でも可)
  • 水 50cc

バナナジュースの作りかた

  1. バナナは皮をむいて4等分ほどの大きさに切る。
  2. 材料をミキサーに入れ、回す。

好みでココアパウダー、シナモンパウダー、きな粉などをトッピングしても美味しいですよ♪

まとめ

今回は、次に流行る!と言われている国産バナナジュースについて紹介しました。
バナナの基礎知識から、基本のバナナジュースについてもバッチリですよね!
身体に嬉しいことがたくさんあるバナナジュース。
しっかりチェックしてドヤ顔しちゃいましょう!

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